Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Nobu Matsuhisa ile ilgili hikayeler
Nobu Matsuhisa’nın karşılaşmalardan doğan mutfağı
Geleneksel Japon sushi eğitiminden yola çıkan Nobu Matsuhisa, Peru’da yaşadığı kırılmayla mutfağı kültürel sınırların ötesinde bir ifade alanı olarak kurdu. Karşılaşmalarla şekillenen yaklaşımı, sadelik ve insanla kurulan doğrudan bağ üzerine inşa ediliyor.
• Dünyanın en zengin şefi: Dünyanın en zengin şefi unvanı, tahminî olarak 880 milyon sterlinle Gordon Ramsay ve Jamie Oliver'ın servetlerinin toplamının iki katından fazlasına sahip olan Kimbal Musk 'ın oldu. Kimdir? Elon Musk'ın kardeşi Kimbal Musk, The Kitchen ve Next Door gibi restoran konseptleri aracılığıyla sürdürülebilir ve yerel kaynaklı yiyecekleri teşvik ederek mutfak dünyasında önemli adımlar attı. Musk, kentsel çiftçilik şirketi olan Square Roots'un ve ...Devamını Oku
15 Oca 2025